چطور عمر چرخ گوشت را افزایش دهیم؟

راهکارهایی برای افزایش طول عمر چرخ گوشت

در این مقاله می خواهیم به نکاتی بپردازیم که باعث می شوند دستگاه چرخ گوشت ما عمر بیشتری داشته باشد و بهترین کارکرد و عملکرد را بتوانیم با آن داشته باشیم.
در ابتدا لازم است ذکر شود که هر چه در هنگام خرید بابت چرخ گوشت مورد نظر خود هزینه بیشتری بپردازید، دستگاه با کیفیت و عمر بالاتری خواهید داشت. اما اگر بودجه محدودی دارید و نمی توانید هزینه زیادی برای محصول مورد نظر بپردازید می توانید با رعایت تعدادی از نکات مهم و کاربردی از استهلاک زیاد و عواملی که باعث کاهش عمر دستگاه شما می شوند جلوگیری کنید.


راهکار اول: کوچک کردن قطعات گوشت است. با کوچک کردن گوشت ها باعث می شوید که فشار کمتری به دستگاه و موتور آن وارد شود. فشار زیاد بر موتور در طولانی مدت باعث استهلاک بالا و خراب شدن موتور می شود. و پس از مدتی نمی تواند با کیفیت اولیه بازده داشته باشد.

راهکار دوم: استفاده از دستگاه طبق کاربری تعریف شده برای آن است. اگر محصولی که تهیه کردید فقط برای چرخ کردن گوشت است نباید سایر مواد غذایی را با آن چرخ کنید. برخی از دستگاه های پیشرفته و جدید کنونی برای چرخ یا رنده کردن میوه و سبزیجات هم هستند. اما اگر چرخ گوشت شما امکانات چرخ موادی جز گوشت را ندارد بهتر است که فقط با آن گوشت چرخ کنید. چون آبی که در میوه، سبزیجات یا دیگر مواد غذایی است به اعماق دستگاه و قطعات آن نفوذ می کند و در صورت رسیدن به موتور دستگاه باعث از کار افتادن یا سوختن آن می شود.

راهکار سوم: بعد از هر بار استفاده قطعات دستگاه خود را کاملا جدا کرده و به خوبی بشویید. باقی ماندن مواد غذایی بر روی اجزای چرخ گوشت خصوصا تیغه های آن باعث کند شدن تیغه ها به مرور زمان می شود. اکثرا دستگاه های چرخ گوشت از جنس استیل و ضد زنگ هستند اما باز هم بهتر است که بلافاصله بعد از شست و شو اجزا را خشک کرده و در محلی بدون رطوبت قرار دهید. این موارد همگی در استهلاک زود رس دستگاه تاثیرات بسیاری دارند. در هنگام خرید باید به ضد زنگ بودن قطعات توجه به سزایی کرد چون زنگ زدن هر یک از آنها درصد بسیار زیادی از کارکرد دستگاه را کاهش می دهد.

راهکار چهارم: توجه به میزان قدرت و توان کلی و همینطور وجود قابلیت چرخش معکوس در هنگام خرید است. اگر قطعاتی از مواد مورد مصرف در قسمتی از مسیر دستگاه گیر کند به سادگی با استفاده از عملکرد معکوس می توان آن را خارج کرد. وجود این قابلیت از بسیاری از تعمیرات و خراب شدن های احتمالی چرخ گوشت شما جلوگیری خواهد کرد.


راهکار پنجم: به مدت طولانی از چرخ گوشت خود استفاده نکنید. استفاده به صورت مداوم و پیاپی آن هم به مدت های طولانی رابطه مستقیمی با کاهش عمر موتور دستگاه دارد. در هر بار استفاده سعی کنید که تنها ۱۵ الی ۲۰ دقیقه چرخ گوشت خود را روشن کنید. این مورد علاوه بر صرفه جویی در مصرف برق، در طولانی شدن عمر موتور هم بسیار تاثیر گذار است.


راهکار ششم: اکثرا استفاده از گوشت برای چرخ کردن برای تهیه کباب است. در دستور تهیه گوشت کباب استفاده از پیاز به شدت ذکر شده است. اما به این نکته توجه کنید که به هیچ عنوان بلافاصله یا به صورت همزمان گوشت و پیاز را چرخ نکنید.


راهکار هفتم: تیز کردن تیغه ها. بهتر است هر چند ماه به تیز کردن تیغه ها بپردازید. به طور مثال هر ۳ ماه تیغه های دستگاه را جدا کرده و تیز کنید. تیغه های ضد زنگ استیل بسیار دیرتر از سایر انواع تیغه کند می شوند اما چک کردن چند ماه یکبار به حفظ سلامت و کیفیت عملکرد دستگاه کمک خواهد کرد. برای دیر تر کند شدن تیغه ها اگر مقدار زیادی گوشت را می خواهید چرخ کنید بهتر است در فواصل زمانی کوتاه انجام دهید و بعد از هر ۱۰ یا ۱۵ دقیقه استفاده چرخ گوشت خود را خاموش کنید و بعد از چند دقیقه استراحت دادن مجددا به ادامه کار خود بپردازید.

راهکار هشتم: معمولا برای اعمال فشار بر مواد غذایی چرخ شده مورد نظر یک گوشت کوب تقریبا هم سایز با مجرای ورودی گوشت وجود دارد. بهتر است برای جلوگیری از مشکلات و خطرات احتمالی که بعد از ریختن گوشت داخل مجرا گوشت کوب را هم در آن قرار دهید.
راهکار نهم: چرخ گوشت را زمانی که خالی است روشن نکنید. فقط زمانی که گوشت را در دستگاه ریختید دکمه شروع به فعالیت دستگاه را بزنید. زمانی که روشن می شود دور موتور به مرور زمان زیاد شده و گرم می شود و این گرما وقتی که هیچ مواد غذایی وجود نداشته باشد باعث فرسودگی و خراب شدن قطعات می شود.


راهکار دهم: سعی کنید از گوشتی استفاده کنید که رگه، پوسته یا پیه نداشته باشد. این موارد موجود در گوشت به سادگی چرخ نمی شود و ممکن در مسیر یا به تیغه ها چسبیده و مانع از حرکت آنها می شود. توقف یا کند شدن حرکت به موتور دستگاه فشار زیادی وارد می کند. و در نتیجه دستگاه بیش از حد گرم شده و آسیب می بیند.
راهکار یازدهم: عملکرد های مختلف دستگاه را بلافاصله و پشت سر هم انجام ندهید. برای مثال زمانی که دستگاه در حال فعالیت است و ناگهان تصمیم می گیرید که از قابلیت عملکرد معکوس استفاده کنید بهتر است چند ثانیه صبر کنید تا حرکت موتور متوقف شود و سپس عملکرد بعدی را انجام دهید.
راهکار دوازدهم: فرکانس و ولتاژ محل مورد استفاده را با فرکانس و ولتاژ درج شده بر مشخصات دستگاه چک کنید. خصوصا اگر چرخ گوشت صنعتی استفاده می کنید بهتر است که قبل از استفاده مطمئن شوید که میزان برق لازم برای استفاده آن را می توانید فراهم کنید. این مورد از خطرات احتمالی و آتش سوزی جلوگیری خواهد کرد.

چرخ گوشت از جمله وسایل خاص است و ممکن است که کار کردن با آن خطرات خاص خود را داشته باشد. در هنگام استفاده حتما گوشت کوب را در داخل دستگاه قرار دهید و از وارد کردن دست یا اشیا دیگر به آن خودداری کنید. بهتر است زمانی که چرخ گوشت را باز یا بسته می کنید سیم برق آن را پریز خارج کنید. رعایت کردن این نکات ساده و ابتدایی باعث می شود که کار کردن با لوازم خانگی برای شما لذت بخش شود. برای خرید چرخ گوشت از برندهای معتبر از بانه و تحویل در شهر خودتان با کارشناسان فروش بانه بازارچه تماس بگیرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

Call Now Buttonهمین حالا تماس بگیرید